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Aurillac

Un peu à la course le garçon, mais promis, Aurillac et les Européennes du goût étaient tellement bien, que je vous racontes en forme de bilan ce que pourrait être Aurillac à l'avenir...

  • Tomates de variétés anciennes (08/08/2005 publié dans : Fleurs, herbes, fruits & légumes )
    Au fur et à mesure de leur maturité, je vous propose une galerie de portraits des tomates de variétés anciennes du jardin.                         Voir la galerie de portrait des tomates  Si ...
  • La maison Noël Cruzilles (06/08/2005 publié dans : Reportages )
    Abricots de la maison Noël Cruzilles   Visonner le reportage Je suis allé faire un tour, histoire de vous rapporter quelques photos, chez le dernier fabricant de fruits confits auvergnat. Eh oui, ...
  • Fin des Tapassomezze (05/08/2005 publié dans : Recettes )
    D imanche dernier, j’avais commencé à vous donner les recettes d’un repas entièrement composé de petits trucs régressifs. Il manque deux recettes pour finir la liste. Les voici. Ah oui, mon vieux ...
  • Cuisine et Biodiversité (03/08/2005 publié dans : Reportages )
    Diversité des tomates   Concombre japonais   Aubergines de chine   Aubergines de Florence   Au creux de l’été, quand je récolte les légumes de mon jardin, le panier plein de formes, de couleurs ...
  • Brouillade poivrons (02/08/2005 publié dans : Recettes )
    Avec cette recette, le but du jeu est d’utiliser la coquille comme présentoir, grâce à un petit appareil, appelé toque-oeuf. Toque oeuf   Grâce à ce petit appareil vous pouvez décalotter votre œuf ...
  • Mes bonnes adresses (01/08/2005 publié dans : Adresses )
      VINS C'est du bio., nature ça peut pas faire mal, jus de raisin et fermentation.  Bourgueil Trinch, Chinon Beaumont, Catherine et Pierre Breton, Les Galichets, 8, rue du Peu Muleau, 37140 ...
  • Foie gras à la vapeur (01/08/2005 publié dans : Recettes )
      Que ne ferait on pas pour une femme enceinte en plein week-end de retour et de départ au cœur de l’été. Même celle vous demande la recette du foie gras en verrine. Eh bien, vous lui donnez. ...
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