Panicaut foetide.

Publié le par eric roux



Juste pour la découverte, une herbe asiatique au puisant parfum de coriandre, le panicaut foetide.
Avantage par rapport à la classique coriandre, son parfum résiste bien à la cuisson.

A utiliser dans les hachis et les farce.

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daniel 11/10/2005 15:07

Remarque pertinente! Très...
Ma scolarité de second degré s'est pourtant déroulée de cette façon-là!!!
Et pas longtemps...
A 12 ans ont m'avait déjà remis au pré...
Mais pour longtemps cette fois...
Avec rien que du chardon à bouffer, manière de parler...

sophie 11/10/2005 12:25

Monsieur Duret on vous imagine mal au fond de la classe avec des grandes oreilles, bien au contraire et en premier plan sur la photo de classe avec les plantes vivaces (trés vivaces dans votre cas;)

rem 11/10/2005 11:36

Panicaut fétide...
On se croirait chez harry potter ! :)

daniel 11/10/2005 09:11

Mixed-border ou "bordure mélangée" est un anglicisme un peu passé de mode dans les revues de jardinage...
C'est pourtant comme ça que le jardin à l'anglaise s'est répandu chez nous les années passées.
En principe, c'est une bordure de plantes vivaces, sur une bonne largeur, les plus basses en avant, les plus grandes derrière... Comme sur les photos de l'école primaire...
Quand à la longueur c'est selon la bonne fortune de son propriétaire: très variable!!!
L'Echinops ritro, lui aussi un peu passé de mode, est une vivace de taille moyenne, à l'allure chardonnesque et à la grosse inflorescence en forme de boule et bleutée...

Maître Aliboron.

sophie 11/10/2005 08:16

Monsieur Duret qu'est-ce que "les mixed-borders, ou l'Echinops ritro "?