techniques

Premier volet sur les couteaux de base qui sera suivi d'un petit monde d'emploi pour les affûter. Pour faire face à l'ensemble des situations et sans se péter le porte-monnaie, quels couteau faut-il acheter. Le budget ? À mon avis pour cent euros vous...

Depuis un certain temps vous êtes nombreux à me demander comment émincer les légumes ou n'importe quoi avec dextérité, rapidité et régularité, sans se couper le bout des doigts. Pour ma part j'ai appris tout seul, donc à priori tout le monde peut y arriver....